VIRGINIA MARÍA CHICA

Virginia Chica Mangones

Lleva 3 años participando en el Festival del Frito Cartagenero. Antes acudía a cada festival como espectadora para degustar lo que ofrecían los puestos instalados. Son 30 años de su vida que ha dedicados a hacer fritos. Con su mesa de fritos sacó adelante a 7 hijos. Le dio estudios, ante las dificultades que se le presentaron en la vida. Virginia es de Sahagún (Córdoba) y llegó hace tres décadas a Cartagena. Lo primero que hizo fue poner una mesa de fritos que le prestó una vecina, En realidad era una mesa de lavar los platos, pero la adaptó. No tenía para vivir y esa mesa la ayudó a levantar a sus hijos.

San Pedro Martir
Fritos típicos