TARCILA RHENALS

Tarcila Rhenals Cisneros

Tarcila se considera una de las fundadoras del Festival del Frito Cartagenero, pues ha participado en este desde la primera edición. Lleva más de 41 años preparando fritos y cuenta que lo hace motivada por ese amor infinito que siente hacia la cocina, hacia la preparación de alimentos, especialmente, hacia sus fritos, que aún la mantienen vigente entre sus clientes. Para ella, el éxito de un buen frito está en la pulcritud con la que se realice y un buen picado. “Todo entra por los ojos”, dice Tarcila.

Barrio Chino
Fritos típicos Bandejas pa’ fritar en casa