MARTA TORRES

Martha Torres Marín

Asegura que nació detrás de una mesa de frito y que, desde el vientre, cuando estaba en gestación, supo lo que es cocinar. Su madre, embarazada, ante los avatares del destino, empezó a cocinar para poder sobrevivir. Estaba sola y la única alternativa que se le presentó fue cocinar. Entonces inició con mesa de fritos y fue aumentando, con el tiempo, su oferta culinaria. Ella se convirtió en una cocinera famosa y popular, conocida como La Mona. Martha heredó la sazón de su progenitora y también su fama. Ambas son participantes tradicionales y constantes del Festival del Frito Cartagenero. Martha no cocina sola, sino que la acompaña su familia, hasta el punto de que uno de sus hijos ha sido ganador tres veces en el Festival del Frito. Más de la mitad de su vida la lleva concursando en este evento.

Sevillana
Fritos típicos Bandejas pa’ fritar en casa