LORENZA CABALLERO

Lorenza María Caballero Guardo

Participa por primera vez en el Festival del Frito Cartagenero. Dice que quiere demostrar la calidad de los fritos que hace. Se considera una buena cocinera y, actualmente, trabaja por pedido. En el barrio Torices, donde vive, tiene un negocio de comidas llamado ‘Delicias Loren’. Asegura que su abuela Rosa María, desde muy joven, era hacedora de fritos y de todo tipo de comidas y que de ella heredó sus conocimientos.

Torices
Fritos típicos Bandejas pa’ fritar en casa