BERNABELA BRU

Bernabela Bru Zambrano

Participa desde hace 32 años en el Festival del Frito Cartagenero y tiene 62 de vida. Su abuela la llevaba cuando ella era una niña a hacer fritos. Iban juntas a la plaza de Cañaveral donde tenían un puesto de venta de comida y así fue como aprendió sus secretos. Cuando Bernabela formalizó su hogar contribuyó con su esposo en las obligaciones del hogar vendiendo fritos. Ha ganado en la modalidad de arepa con huevos, dos premios. En honor a su pueblo, Cañaveral bautizó una arepa que lleva carne de res, pollo, chorizo y chicharrón, entre otros productos. Su segunda hija Denis heredó el gusto por la cocina. Hacen juntas fritos y pasteles.

Nazareno
Fritos típicos Bandejas pa’ fritar en casa