ARELIS TORREGROSA

Arelis Torreglosa Acevedo

Su padre Argemiro Torreglosa fue quien la inició en los trajines de la cocina y en particular en las especialidades del frito. Viene de una cuna de cocineros, nacidos y crecidos en el barrio Olaya Herrera. Tenía 12 años cuando su progenitor le enseñó su receta. Pero fue hasta hace poco que empezó a cocinar cotidianamente. Su padre y su hermana Margeni hacían fritos en su casa y hoy, con 34 años, Arelis participa por primera vez como titular de un puesto de venta de fritos en el Festival que este año será virtual. Ella y su hermana hace dos años se decidieron montar una mesa de fritos en el marcado de Bazurto, negocio que las ayuda a solventar las cargas económicas de sus hogares.

Olaya Herrera
Fritos típicos Bandejas pa’ fritar en casa